芝士鸡蛋卷的做法

材料准备

我们需要准备以下食材：

1. 鸡蛋3个

2. 面粉50克

3. 牛奶50毫升

4. 盐适量

5. 芝士适量

6. 火腿适量

7. 胡萝卜适量

8. 洋葱适量

步骤1：准备材料

我们需要将所有的食材准备好。将芝士、火腿、胡萝卜和洋葱切成小块备用。将鸡蛋打入碗中，加入盐适量，搅拌均匀。

步骤2：制作面糊

接下来，我们需要制作面糊。将面粉倒入碗中，加入牛奶，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。将鸡蛋液倒入面糊中，继续搅拌均匀。

步骤3：制作鸡蛋卷皮

将平底锅加热，倒入适量的面糊，摊成薄饼状。等到一面煎熟后，翻面继续煎熟。将鸡蛋皮取出备用。

步骤4：制作芝士鸡蛋卷

将煎好的鸡蛋皮铺在案板上，将芝士、火腿、胡萝卜和洋葱均匀地放在鸡蛋皮上。将鸡蛋皮卷起来，切成适当大小的段。

步骤5：烤制芝士鸡蛋卷

将烤箱预热至180度，将卷好的芝士鸡蛋卷放在烤盘上，放入烤箱中烤制10-15分钟即可。

步骤6：享用美食

烤好的芝士鸡蛋卷取出，放在盘子中，即可享用美食。

小贴士

1. 煎鸡蛋皮时，可以根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉，增加口感。

2. 切卷时，可以用牙签固定，避免芝士和蔬菜掉出来。

3. 如果没有烤箱，也可以用平底锅加热，将卷好的芝士鸡蛋卷放入锅中，用小火煎熟即可。

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